Les Vignerons de Valléon

Extension et rénovation du caveau existant, requalification des espaces d’accueil et de ventes.

L’extension est réalisée au nord du bâtiment afin d’augmenter la surface du caveau. Au centre, le caveau existant fait l’objet d’un réaménagement intérieur visant à optimiser les flux et renforcer sa lisibilté fonctionnelle, notamment par une grande ouverture sur l’espace d’accueil. Au sud, la création d’une nouvelle entrée principale et d’un auvent marque l’accès au bâtiment, protège les usagers et participe à la mise en valeur de l’activité agricole.

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retours aux projets

Les espaces intérieurs ont été entièrement repensés afin d’optimiser leur organisation et la lisibilité de la surface de vente. Une attention particulière a été portée sur l’apport de la lumière naturelle, favorisant la mise en valeur des produits exposés. Ce traitement global contribue à créer une atmosphère accueillante, chaleureuse et conviviale, offrant aux consommateurs/clients des conditions propices à la dégustation et à la découverte des produits.

Dans l’espace d’accueil et de vente, une dalle vitrée a été intégrée au sol afin d’offrir un vue directe sur la cave, renforçant la lecture du processus de production et la transparence de l’activité. La création d’une large ouverture visuelle et fonctionnelle entre le caveau et l’espace de vente permet une organisation plus fluide pour les salariés, et instaure un lien direct entre les producteurs et les consommateurs/clients.

La dalle vitrée et l’ouverture valorisent le savoir-faire et favorisent une relation plus immersive et pédagogique avec le public.